Crumble de manzana y ruibarbo

Esta tarde os traigo un dulce ideal para la merienda de días fríos como el de hoy. Es un postre de origen inglés, que se puede tomar templadito o frío. Se puede servir perfectamente sólo, pero, combina de maravilla con una bola de helado de vainilla. Yo en invierno es muy raro que

Tarta tatín

Esta semana he tenido el honor de asistir a un curso de tartas clásicas con Alma Obregón, en mi casa más conocida como la chica de los cupcakes perfectos. En su blog “Objetivo: Cupcake Perfecto” podéis ver todas las monerías que hace.

Magdalenas de manzana

Hola de nuevo,

Con la llegada del otoño y para celebrar que ya tengo logo para el blog he preparado unas magdalenas de manzana superjugosas, perfectas tanto para el desayuno como para una merienda entrañable.

La receta que he utilizado es la de magdalenas clásicas de Xavier Barriga, adaptada a la Thermomix por Rosa Ardá deVelocidad Cuchara. El resultado son unas magdalenas con un copete espectacular, esponjosas y muy jugosas.