La receta que os traigo es una crema muy suave que utilizo cuando quiero hacer adornos de flores, cesped... En este caso la utilicé para decorar unos cupcakes que hice para entregar a mis alumnas junto con el boletín de notas.
domingo, 25 de marzo de 2018
Swiss meringue buttercream / Merengue suizo con mantequilla
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domingo, 21 de enero de 2018
Fusión de flan de queso y tarta de almendra
Hace ya más de dos años (6 de mayo del 2015) que hice por primera vez esta receta y aunque desde entonces la repetí varias veces, siempre en moldes diferentes, aún no la había publicado. Pues bien, hoy ha llegado el momento
domingo, 14 de enero de 2018
Crumble de manzana y ruibarbo

Esta tarde os traigo un dulce ideal para la merienda de días fríos como el de hoy. Es un postre de origen inglés, que se puede tomar templadito o frío. Se puede servir perfectamente sólo, pero, combina de maravilla con una bola de helado de vainilla. Yo en invierno es muy raro que
lunes, 7 de agosto de 2017
Violeta angel food cake
¡Caramelos de violeta!
Excuso decir que me encantan los caramelos de
violeta y no podía menos que rendirles honor de alguna forma. Hace tiempo, una
amiga me comentó que había probado un bizcocho con ese sabor y que le había
sorprendido enormemente. Tal y como lo describió todo apunta a que se trataba
de un angel fook cake, así que
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viernes, 21 de abril de 2017
Eclairs de lima y cremoso de praliné
Hola de nuevo!
Sé que tengo el blog abandonadillo y es por falta de
tiempo, pero aquí sigo haciendo cosillas y aprendiendo todo lo que puedo. Me
cuesta mucho escribir y me gusta poner las recetas tan detalladas que se me
pasan las horas escribiendo una sola receta. Por esta razón
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miércoles, 11 de mayo de 2016
Tarta de zanahoria (carrot cake)
Esta que os traigo es una de mis
tartas favoritas. Siempre había oído hablar maravillas de la tarta de zanahoria
así que un día me animé a hacerla y el resultado no pudo ser más satisfactorio.
La receta que he utilizado es la de Velocidad cuchara, con ligeras variaciones.
miércoles, 20 de abril de 2016
Muffins de plátano con pepitas de chocolate
Esta es una receta que me trae
muchos recuerdos y a la que tengo especial cariño. Es la primera receta de muffins que hice y la
encontré en el grupo de facebook de “Cocinar con Thermomix”.
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